【酥脆小鱼卷饼的做法步骤图,怎么做好吃】宠爱你的嘴
酥脆的小鱼,香喷喷的饼,再加上惹味的香菜。
强强连手,打造空前味觉,
让你口水汩汩!
强强连手,打造空前味觉,
让你口水汩汩!
用料
小鱼 | |
面粉 | |
香菜 | |
鸡蛋 | |
盐 | |
胡椒 |
酥脆小鱼卷饼的做法
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小鱼处理干净后,裹上用鸡蛋、面粉、盐、胡椒、水调的糊
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入锅中小火炸至金黄
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因为做的比较多,一顿吃不了,所以第二天吃的时候还要再回锅,让它变酥
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可以入油锅大火再炸,或者象我一样
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放进烤箱,160度上下火10分钟,就会变酥脆了,很简便吧?
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其实很多油炸的食品放了一天或两天后想重新让它变酥脆,都可以这样处理
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面粉、香菜、鸡蛋、盐和适量水搅拌均匀
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平底锅中放油,将搅拌好的面糊倒入,煎至两面金黄
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把烤好的小鱼(骨头也是酥的,可以吃的)和香菜一起卷进饼里
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