【银耳莲子枸杞汤的做法步骤图，怎么做好吃】线球

银耳莲子枸杞汤，很多书籍里都有的一味经典汤水，它能滋阴补脾，养肾安神，夏季常饮能解渴除烦，去燥养颜，消除疲劳，老幼皆宜的汤水呦~~

用料  

银耳
莲子
枸杞
冰糖
清水

银耳莲子枸杞汤的做法  

1. 银耳用温水泡发，去根摘成小朵，莲子用清水泡上一个小时，枸杞洗净待用

2. 将银耳和莲子加足量的水放入沙锅，水沸之后转小火，煲上至少一个小时，直至银耳胶化，汤羹变稠

3. 加上适量的冰糖和枸杞子再煮上15分钟，关火，即可食用了

小贴士

1、可以用高压锅，15分钟关火，再焖上10分钟，就可以开盖饮用了，非常适合上班族的制作方法；
2、也可以不放冰糖，吃的时候再根据自己的口味添加蜂蜜等甜味剂，既可热饮，也可放凉或冷藏后饮用，不喜欢莲子的“苦味”可以将莲芯取出；