【香蕉松糕的做法步骤图，香蕉松糕怎么做好吃】文怡

用料  

香蕉	1根
低筋面粉	100克
曼越莓15克，朗姆酒20ml,黄油55克，红糖45克,鸡蛋1个，水或牛奶50ml，香蕉1根，核桃15克，低筋面粉100克，泡打粉2克
曼越莓	15克
朗姆酒	20ml
黄油	55克
红糖	45克
鸡蛋	1个
水或牛奶	50ml
核桃	15克
泡打粉	2克

香蕉松糕的做法  

1. 曼越莓用朗姆酒浸泡4个小时后备用，黄油放软后加入红糖打发，搅拌至红糖完全融化

   

2. 一点点加入鸡蛋充分搅拌

   

3. 香蕉碾成泥，和核桃碎、泡软的曼越莓碎一起加入，然后加水或牛奶拌匀

   

4. 烤箱预热180度

   

5. 低筋面粉和泡打粉混合过筛加入上料，倒入模具7分满，放烤箱中层，烤15－20分钟

   

小贴士

1,很多蛋糕中经常会加一些果仁或干果当做配料，如曼越莓、提子、蓝莓、核桃、杏仁、榛子等等，这些东西不是缺一不可的,但可以使蛋糕口感更丰富并且更有营养。果干通常会先用酒泡半天，这样风味更清香，果干更甜润。用来浸泡的酒可以选择朗姆酒、白兰地和白葡萄酒。