【什锦烤串的做法步骤图,什锦烤串怎么做好吃】文怡
招待朋友的亮眼美食----什锦烤串
配方中的原料数量,只能穿3串,计算下你家的就餐人数,根据实际情况,调整各种食材的用量哈。
不用担心多种食物吃起来会有怪味道。不仅没有怪味道,而且是锦上添花的好做法呢。
烤制用的竹签在超市和各大菜市场都可以买到。用前,要在热水里浸泡一会,以防烤制的时候竹签变黑,也能提到消毒的作用。
用料
水果玉米 | 1根 |
鲜虾 | 3只 |
培根 | 3片 |
杭椒 | 3-5个 |
金针菇 | 1小把 |
菠萝 | 2大块 |
小番茄 | 6个 |
洋葱 | 1/8个 |
柠檬 | 半个 |
蒜蓉辣酱 | 1汤匙(15ml) |
黑胡椒碎 | 1/4茶匙(1克) |
盐 | 1/2茶匙(3克) |
蒜泥 | 1汤匙(15克) |
什锦烤串的做法
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金针菇和杭椒洗净后沥干水分。先用培根卷将金针菇或杭椒分别卷起,在卷的过程中,在培根的内侧撒上少许黑胡椒碎
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鲜虾洗净去除虾须和虾枪,用盐和蒜腌制渍20分钟使其入味,然后在玉米上刷上蒜蓉辣酱
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将各种处理好的蔬果,肉类穿成串,然后将什锦串放在烤架上,下层要垫一个铺有锡纸的烤盘,放入预热好的烤箱中,以200度烤约15分钟左右即可
小贴士
根据自己的口味,选择五彩缤纷且健康十足的食材来制作这款什锦烤串吧,烤串的原料不比拘泥于我这个菜谱中的原料,我的配方只是一块砖头,引你的玉罢了。配方中的原料数量,只能穿3串,计算下你家的就餐人数,根据实际情况,调整各种食材的用量哈。
不用担心多种食物吃起来会有怪味道。不仅没有怪味道,而且是锦上添花的好做法呢。
烤制用的竹签在超市和各大菜市场都可以买到。用前,要在热水里浸泡一会,以防烤制的时候竹签变黑,也能提到消毒的作用。
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