【百合炒墨鱼的做法步骤图,百合炒墨鱼怎么做好吃】睡眼惺忪may
睡眼惺忪may
这是昨儿晚上去吃喜宴上的一道菜,虽然有龙虾,鱼翅什么的,可我最最中意的还是这道芹菜百合炒墨鱼。先不说这道菜‘百年好合’的寓意,就但评它的‘色’相,就足以引起人的食欲了,更不要说它的营养价值了。我一人抱着吃了很多。等不及今天就自己演绎一下这道菜。。。
用料
墨鱼 | |
百合 | |
芹菜 | |
胡萝卜 | |
薄芡汁 | |
盐 |
百合炒墨鱼的做法
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将芹菜胡萝卜切丁
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墨鱼去皮去肚
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将芹菜过开水,放入冰水稍过一下,沥干
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墨鱼片好也过开水,然后放入冰水稍过,沥干
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锅中坐油,将芹菜胡萝卜墨鱼加盐爆炒后装起
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另起油锅倒入百合稍翻炒后倒入5
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调好的芡汁倒入划炒至熟稍翻炒即可
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