【砂锅版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃】睡眼惺忪may

 睡眼惺忪may

用料  

五花肉	400g
冰糖	4.5粒
姜	3片
葱
酱油

砂锅版红烧肉的做法  

1. 将五花肉大丁，倒入没过肉的水，放上3片姜片。（我用的是砂锅）

2. 盖上盖子大火烧开，关小火闷

3. 至熟烂，可用筷子稍戳一下，轻易戳进去为好

4. 倒上酱油，稍翻炒一下，让肉均匀上色

5. 大火开盖子烧至差不多收汤，放入冰糖，再翻炒

6. 至冰糖融化，汤汁黏稠即可