【砂锅版红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃】睡眼惺忪may
睡眼惺忪may
用料
五花肉 | 400g |
冰糖 | 4.5粒 |
姜 | 3片 |
葱 | |
酱油 |
砂锅版红烧肉的做法
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将五花肉大丁,倒入没过肉的水,放上3片姜片。(我用的是砂锅)
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盖上盖子大火烧开,关小火闷
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至熟烂,可用筷子稍戳一下,轻易戳进去为好
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倒上酱油,稍翻炒一下,让肉均匀上色
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大火开盖子烧至差不多收汤,放入冰糖,再翻炒
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至冰糖融化,汤汁黏稠即可
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