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用料  

豇豆
蒜泥
香油

姜汁豇豆的做法  

  1. 姜切末加醋,蒜泥,盐,香油混合均匀调成调味汁

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  2. 锅中水沸后,放入切好的豇豆,焯煮3,4分钟

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  3. 捞出放入冰水中过凉

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  4. 把豇豆捞出,沥干,放入调味汁,搅拌均匀即可

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