【麻酱冬瓜汤的做法步骤图，麻酱冬瓜汤怎么做好吃】胖星儿

用料  

冬瓜	适量
麻酱	少许
盐	少许
香菜	少许
开水	适量

麻酱冬瓜汤的做法  

1. 锅里倒油，中大火加热，一定要把油加热到即将冒烟，但是还没有冒烟的时候

2. 迅速倒入盐

3. 更加迅速地倒入开水

4. 倒入足量水

5. 然后放入去皮、切好的冬瓜条

6. 待冬瓜条煮熟后，即倒入醋

7. 倒入生抽，调好酸、咸味

8. 倒入白胡椒粉，多倒点，有点酸辣才好喝

9. 关火，把一勺子芝麻酱倒入锅内，并用勺子搅拌下，然后撒上香菜即可盛碗

小贴士

准备之前，一定要做开一壶水，要滚开哦，至少80摄氏度。