【萝卜烧羊肉的做法步骤图,萝卜烧羊肉怎么做好吃】胖星儿
用料
羊肉 | |
萝卜 | 适量 |
红枣 | 少许 |
白胡椒粒 | 少许 |
桂皮 | 少许 |
小茴香 | 少许 |
盐 | 少许 |
冰糖 | 少许 |
萝卜烧羊肉的做法
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羊肉切块,煮开一锅水,焯一下后捞出
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将羊肉放入砂锅,倒入酱油、料酒,最后加入足量的温水。放入红枣和包入了白胡椒粒、桂皮和小茴香、姜片的香料包
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中火烧开后,转小火慢炖。肉炖八成烂后,尝下味道,用适量的盐和冰糖调味,然后白萝卜白用中火再炖大约30分钟即可
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