【乱炖一锅的做法步骤图,乱炖一锅怎么做好吃】笨鸟和土豆泥
笨鸟和土豆泥
冬天的时候我特别喜欢把好几种菜放在一起用砂锅炖,连汤带菜热热呼呼的。
用料
冻豆腐 | |
西红柿 | |
干香菇 | |
胡萝卜 | |
娃娃菜 | |
盐 | |
生抽 | |
胡椒粉 | |
香油 |
乱炖一锅的做法
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冻豆腐解冻,干香菇泡发,胡萝卜和西红柿、切成小块
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炒锅烧热放油,先放香菇和胡萝卜炒香,再放西红柿,加盐,炒至西红柿化成汁,移入砂锅中
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放入冻豆腐,加水没过所有的菜,加一点生抽,慢慢炖上十几分钟
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最后放入撕成小块的娃娃菜再煮一、两分钟,放胡椒粉、香油,出锅
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