【荠菜团子的做法步骤图，荠菜团子怎么做好吃】笨鸟和土豆泥

 笨鸟和土豆泥 加了白面又经过发酵的团子口感松软，加上荠菜的鲜美，味道可想而知了。

用料  

荠菜
香菇
冻豆腐
玉米面
白面
发酵粉
盐

荠菜团子的做法  

1. 荠菜摘洗干净，开水烫软，切碎；鲜香菇也用开水焯过切碎；冻豆腐解冻后切碎，加油盐调成馅

2. 发酵粉一茶勺，溶在不超过40摄氏度的温水里；玉米面和白面各一半，一起揉成面团，盖上湿布，放在温暖处等待发酵

3. 两个小时后，面团发好，包成团子，中火蒸15分钟即可