【加拿大龙虾龙鳌鱼籽手卷的做法步骤图】食尚小米
食尚小米
虾肉入口细滑、海苔幼滑清爽,鱼籽鲜香
用料
土豆泥 | |
整只加拿大龙虾 | |
鲑鱼籽 | |
日本顶级细幼海苔 | |
木鱼花 | |
苦菊 | |
青柠檬 | |
日本绿芥末 | |
日本万字酱油 | |
黄油 | |
细盐 | |
鼠尾草 | |
迷迭香 |
加拿大龙虾龙鳌鱼籽手卷的做法
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将加拿大龙虾用日本短口剪刀剔出整龙虾肉,龙虾鳌并出整壳,剔出虾线、虾包
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将土豆泥用细盐、黄油、淡奶油拌匀
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将龙虾肉和龙鳌放入黄油中加上洋葱碎、日本清酒细盐略煮
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将龙虾切块和鳌肉苦菊、土豆泥、鲑鱼籽、木鱼花日本顶级细幼烤海苔中,做成手卷
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配绿芥末、日本万字酱油即可
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