【烙饼伴侣的做法步骤图,烙饼伴侣怎么做好吃】食尚小米
食尚小米
这道菜清淡爽口,将新的烙好的饼,包卷好菜,如果愿意吃口重点,也可以再炖个红烧肉夹着吃,如果是老年人或者素食主义者直接吃就可以了有米粉也算是干粮了。当然爱吃葱的,另外再加个大葱蘸酱也是相当的够味!
用料
宽米粉 | |
黄豆芽 | |
鸡蛋 | |
青红椒 | |
韭菜 | |
香葱 | |
盐 | |
鸡精 |
烙饼伴侣的做法
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将米粉用温水泡开切成寸段,青红椒切丝、韭菜切段,香葱切段
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将鸡蛋打散,加入盐及水淀粉调匀
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平底锅加油烧热,倒入少量蛋液,转动锅身使蛋液均匀地散布锅中成薄片状,翻面时先熄火,用余温略煎熟即可。晾凉后切成丝待用
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锅内做底油,煸香葱,加入依次青红椒丝、宽米粉、豆芽、韭菜、香葱大火煸炒,加盐、鸡精调味即可
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