【自制大杏仁饼干的做法步骤图,怎么做好吃】YOYO
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用料
大杏仁 | 16粒 |
杏仁粉 | 30g |
面粉 | 130g |
鸡蛋 | 2只(约110g) |
盐 | 2g |
糖 | 20g |
苏打 | 2g |
橄榄油 | 20g |
自制大杏仁饼干的做法
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材料A:鸡蛋2只(约110g)、杏仁粉30g(可以用料理机打碎干杏仁)、盐2g、糖20g、面粉130g、苏打2g、橄榄油20g。材料B:大杏仁16粒
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打散鸡蛋,加入除面粉外的所有材料A
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筛入面粉,拌均匀即可
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把面粉分成20g左右的16块
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整形成球形后,在每粒面团上压入一颗大杏仁
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烤箱预热180度,放中间一层,上下火烤15分钟
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出烤箱后,放凉后再吃,这样更酥脆
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