【咖喱盖饭的做法步骤图，咖喱盖饭怎么做好吃】YOYO

 YOYO 挺喜欢咖喱的味道的，自己也喜欢做那个传统的厚重的版本。这个混合着茴香、黄姜、丁香、胡椒...数十种材料的美味，总是让人一想起，就觉得特别渴望。可有时，时间不是特别宽裕，又特想在米饭上浇上厚厚的咖喱汁美餐一顿，就尝试了美味咖喱的懒人速成版。汤汁一样浓稠，蔬菜一样酥烂、鸡肉更加细嫩。

用料  

鸡腿	一个
洋葱	1个
土豆	1个
胡萝卜	1根
熟米饭
咖喱膏	50克
黄油	20克
蒜	1瓣
姜	3片
牛奶	100克
淀粉	5克
盐	5克

咖喱盖饭的做法  

1. 在耐高温容器里加入黄油，我用的是1L的乐扣四面锁扣格拉斯，可以直接进入微波炉和烤箱烹饪，耐高温性高出普通玻璃餐具几倍，加热20秒，加入姜蒜末拌匀

   

2. 再加入洋葱块，微波炉高火加热2分钟

   

3. 取出乐扣格拉斯倒入咖喱膏

   

4. 加入鸡腿肉块，放进微波炉高火3分钟

   

5. 再取出乐扣格拉斯加入土豆、红萝卜块，和剩余的其它调料拌一下

   

6. 最后进微波炉高火12~15分钟