【孜然土豆烤鸭腿的做法步骤图,怎么做好吃】Sunday1997
土豆金黄金黄的,鸭子油亮油亮的。。。。
用料
土豆 | 一个 |
鸭腿 | 两个 |
烤肉酱 | |
葱 | |
姜 | |
盐 | |
鸡精 | |
辣椒粉 | |
花椒粉 | |
孜然粉 | 多些 |
孜然粒 | |
料酒 | |
生抽 |
孜然土豆烤鸭腿的做法
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把盐,鸡精,花椒粉,孜然粉(多些),孜然粒,料酒,生抽混合,加入切片的姜,和切段的葱,做成腌料,用手把鸭腿内外表面抹匀,按摩一会儿
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把鸭腿和腌料装入双层食品袋,打结,放冰箱腌渍过夜。如果半夜起来,最好翻个面哈
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烤盘铺锡纸,铺上切成半厘米厚的土豆片
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摆上腌好的鸭腿,再把腌汁倒到表面和土豆上,烤箱预热200度,放中层烤
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准备蜜汁烤肉酱,如果太稠,可加一点点热水调一下。如果没有,也可以用蜂蜜代替烤肉酱
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鸭腿烤十分钟后取出来,刷上烤肉酱,继续烤20分钟。然后再取出来,翻面,再刷酱,再烤20分钟
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烤ING
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出炉了。土豆金黄金黄的,鸭子油亮油亮的
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