【香菇蒸鳕鱼的做法步骤图，香菇蒸鳕鱼怎么做好吃】美食情书

 美食情书 鳕鱼肉中的蛋白质含量比三文鱼等都要高，鳕鱼肉中所含脂肪是三文鱼的1/17、带鱼的1/7，被称为餐桌上的“瘦身专家”...

用料  

鳕鱼	200克
香菇	1-2朵
小红辣椒	10克
香葱	10克
料酒	1小匙
蒸鱼豉油	1小匙
盐	1克

香菇蒸鳕鱼的做法  

1. 把鳕鱼洗净，沥干水分；香菇洗净，去蒂，切成薄片

2. 取一个小碗，加入一匙蒸鱼豉油，再加入一匙料酒，少许的盐，搅拌均匀，做成味汁

3. 小辣椒洗净切碎，香葱切末

4. 把鳕鱼放入盘中，把切好的香菇片摆在鳕鱼上，均匀的浇上调制好的味汁，放入蒸锅大火蒸6分钟，然后关火，打开盖子，撒入红辣椒碎、香葱末，再盖上盖子焖2分钟就可以了。整个制作过程如此简单，不需要加油，不需要动用你的过多厨具，轻轻松松就可以享用到健康美味的小菜