admin 【蟹味菇烧冬瓜的做法步骤图，怎么做好吃】美食情书
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清清爽爽-蟹味菇烧冬瓜
用料
| 冬瓜 | 200克 |
| 蟹味菇 | 200克 |
| 枸杞 | 5克 |
| 蒜片 | 5克 |
| 高汤 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 水淀粉 | 少许 |
蟹味菇烧冬瓜的做法
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备齐材料，蟹味菇洗净，去掉根部；冬瓜去皮，切成厚片；枸杞放入温水中浸泡备用
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蟹味菇焯水，然后捞出备用
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炒锅加入适量油烧热，爆香蒜片，放入冬瓜片翻炒，淋入生抽，炒匀后盖上锅盖，稍后再放入蟹味菇，枸杞，高汤，拌炒均匀后稍煮片刻，最后加入盐调味，用水淀粉勾薄芡就可以出锅了
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