【甘草鱼丸红薯汤的做法步骤图，怎么做好吃】YOYO

 YOYO 甘草鱼丸红薯汤，是一道美味又健康的清热解毒的补气汤。甘草性平、味甜，除具有补气益脾作用之外,还具有清热解毒、止咳祛痰的功效。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。甘草鱼丸红薯汤味道甜美，常喝还有助于维持人体的正常叶酸水平，有促进胃肠蠕动、收到清热解毒的作用。

用料  

甘草	20克
鱼丸	200克
红薯	1根
葱	少许
姜	少许
盐	3克
清水	1200克

甘草鱼丸红薯汤的做法  

1. 红薯去皮切成块、加入甘草、清水、姜，上汤煲大火煮沸

2. 转文火煲20分钟

3. 加入鱼丸和葱段

4. 转旺火煮沸，继续煲15分钟

5. 最后加盐调味就可以了