【芸豆包子的做法步骤图，芸豆包子怎么做好吃】YOYO

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用料  

鸡汤	150克
面粉	500克
芸豆	800克
猪肉馅	500克
酵母粉	6克
姜末	10克
葱末	10克
胡椒粉	5克
盐	5克
生抽	20克
鸡蛋	1个
水	250克

芸豆包子的做法  

1. A:发面：面粉500克、水250克、酵母粉6克，发酵到3倍大备用。B:肉馅：猪肉馅500克、加入10克姜末、10克葱末、5克胡椒粉、5克盐、20克生抽、1个鸡蛋、150克鸡汤调匀。C:芸豆800克

2. 芸豆大火蒸10分钟，取出放凉，切成丁，加入到调好的鲜肉馅里拌匀

3. 发好的面团分成40克左右的面团，擀成中间厚两边薄的面片，包入尽可能多的芸豆馅

4. 分成两层放入蒸锅，盖盖静置20分钟

5. 开大火蒸，锅边冒气后，继续蒸15分钟即可

6. 关火5分钟后，再开盖，胖胖的芸豆包子就出锅了

小贴士

包再大的馅，也不跟不上面皮疯长的速度，界就是揣大馅的原因呵。