【狂野火箭奶酪沙拉的做法步骤图，怎么做好吃】笑笑厨房

 笑笑厨房 火箭菜英文名wild rocket ，又称芝麻菜，别名芸芥、紫花南芥，德国芥菜等。Rocket英文翻译过来的意思是“火箭”，而wild是野生的芝麻菜。叫它狂野火箭，纯属为了好玩而已！芝麻菜源自地中海，特别受到欧洲国家的人喜欢，因这种蔬菜的味道如同芝麻味，因而称为“芝麻菜”。通常拌入沙拉生食，也被用作蔬菜煮熟后与通心粉或肉一起食用；或者匹萨出炉前后，洒上芝麻菜，被余热烤熟的叶子非常美味；它还被用来酿造一种名叫Rucolino的烈酒。芝麻菜的营养也丰富，含有维生素C、叶酸、钾、钙等多种营养素。经常食用还有很好的防癌功效。

用料  

法国产山羊奶酪	20g
芝麻菜	50g
蘑菇	30g
柠檬汁	少许
橄榄油	1汤匙
盐	1g
黑胡椒	少许

狂野火箭奶酪沙拉的做法  

1. 蘑菇切片，放入在沸水中焯熟；加入黑胡椒、橄榄油、盐、柠檬汁拌匀

2. 山羊奶酪撕小块

3. 把芝麻菜与步骤1和2拌在一起即可