【蜜红豆玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃】格妈

周末午后小点心

用料  

黄油	60克
蜜红豆	60克
低筋面粉	100克
细砂糖	60克
鸡蛋	50克
牛奶	50ML
柠檬汁	15ML
盐	1/8小勺
泡打粉	1/2小勺

蜜红豆玛芬蛋糕的做法  

1. 取半个柠檬榨汁备用

2. 黄油软化后，加入细砂糖打发。打到颜色发白，体积稍膨大

3. 分次加入打散的鸡蛋液

4. 依次加入牛奶、柠檬汁，筛入低粉

5. 用橡皮刮刀拌匀，搅拌的时候，从底部向上翻拌，不要划圈搅拌，以免面粉起筋

6. 加入蜜红豆搅拌均匀

7. 倒入模中，七分满，放入预热好的烤箱中层185度约30分钟

小贴士

玛芬要趁热的时候比较好吃。