【黄豆花生炖鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃】格妈

用料  

橘子皮	2片
黄豆
花生
鸡爪
姜片	2片
料酒	少许
盐	适量
鸡精	适量

黄豆花生炖鸡爪的做法  

1. 黄豆和花生提前一晚用清水浸泡

2. 将鸡爪洗净后放入冷水中，水开后，略煮1-2分钟，然后将鸡爪捞出再次洗净

3. 另取砂锅加入适量清水，水开后，放入鸡爪、姜片、橘子皮少许料酒，大火煮沸后，继续用大火煮10分钟

4. 然后放入黄豆和花生，大火煮开后转小火炖1个小时，关火前加适量盐和鸡精调味