【倒笃菜蒸黑鱼片的做法步骤图,怎么做好吃】格妈
用料
黑鱼 | |
倒笃菜 | |
姜丝 | |
料酒 | |
生粉 | |
盐 |
倒笃菜蒸黑鱼片的做法
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将黑鱼的鱼肉片成较厚的片状
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将片好的黑鱼片用姜丝、料酒、生粉、倒笃菜、少许盐翻拌均匀,腌制20分钟
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蒸锅中水烧开后,将腌好的鱼片放入,用大火蒸8分钟即可关火
小贴士
1.鱼片片的厚一些,蒸的时候不容易散,而且吃起来也比较有肉感;2.把倒笃菜事先放入鱼片中腌一会,可以更入味;
3.一定记得趁热吃哈,又嫩又香,还很下饭~
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