【田园咖喱饭的做法步骤图,田园咖喱饭怎么做好吃】线球
冬季人体代谢减缓。换着花样多吃白菜、萝卜、土豆、南瓜等维生素和纤维质丰富的蔬菜,并在汤粥和菜肴中添加具有排毒去脂功能的豆腐和五谷杂粮,还要加上能解决臃肿身材烦恼的咖喱菜。调节饮食心情的同时平衡一下膳食,去油解腻,冬季瘦身养生的好选择。
用料
油咖喱 | 2勺 |
米饭 | |
小南瓜 | 1个 |
熟栗仁 | 100克 |
豆干 | 2块 |
姜末 | |
食用油 | |
芹菜叶 | |
酱油 | 1勺 |
蘑菇精 | 1茶勺 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
热水 |
田园咖喱饭的做法
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蔬菜洗净,南瓜去籽去皮,切成小块,生姜切成末
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栗仁用手弄成小块,豆干切成小丁,先用1勺食用油煎成金黄,捞出待用
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不粘炒锅放底油,油热之后下姜末,煸香至软后下南瓜块,小火煸炒约5分钟,直至南瓜块变软,表面至焦黄
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倒入栗仁和煎黄的豆干,翻炒约3分钟,添加2勺油咖喱和1勺酱油,充分混合,然后兑入热水(或高汤),盖上锅盖炖上几分钟,收汁,撒上1茶勺蘑菇精和适量的白胡椒粉和盐,拌匀入味,关火,将其淋在做好的高粱米饭上,用芹菜叶装饰,即可食用
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