血糖高吃什么主食

糖友可以适度减少主食的摄入，但不能完全避免吃主食，因为糖友也需要能量，根本不吃主食。比普通人更容易低血糖的糖友更容易低血糖。因此，以下两种主食是不错的选择。

1、大麦，大麦性甜，性凉，有健胃和水的作用；而大麦是禾本科大麦的果实，最适合麦芽糖和酿酒。此外，还可以吃一些麦麸，这是一种高纤维的食物，是从小麦加工中去除的麸皮。它营养丰富，热量低，含有无机盐和维生素，可以降低血糖。

2、荞麦面，荞麦面是以荞麦为原料加工而成的面粉，营养价值也很高。它含有20多种对人体有帮助的氨基酸，其中的淀粉含量并不多，即使糖尿病患者吃了荞麦面，血糖也不会升高多少。