反枝苋的功效与作用
核心功效
稳定血压,清热解毒,增强体质。
导言
反苋菜,又称野苋菜、苋菜等;它属于苋科和黍苋属。它的适应性极强,到处都能生长;耐阴,在密植田或高秆作物中生长发育不良。因为苋菜是一种营养价值很高的蔬菜,对人们的健康非常有益。那么,反枝苋有哪些功效和作用呢?
反枝苋的功效和作用
1。稳定血压
反枝苋营养丰富,其中含有大量的钙和铁,能起到补血壮骨的作用。因此,反枝苋特别适合老年人食用。此外,高血压患者食用反枝苋可以稳定血压;由于反枝苋具有低钠高钾的特性,可以促进人体水分的排出,从而稳定血压。
2。清热解毒
反枝苋具有清热解毒、利尿的功效。反枝苋性甘性凉,善清热利湿,清肝解毒,凉血化瘀。对湿热引起的赤白痢、肝火引起的红眼痛、咽喉肿痛有一定的辅助治疗作用。反枝苋富含矿物质、胡萝卜素、维生素C和蛋白质。
3。增强体质
反枝苋富含蛋白质和多种维生素、矿物质,能为人体提供丰富的营养。有利于强身健体,提高身体免疫力。反枝苋的钙含量是菠菜的两倍,不含草酸,不会影响钙的吸收。特别是反枝苋质地柔软,非常适合儿童和老人补钙。
反枝苋的营养价值
反枝苋营养价值高,可作为野菜食用。反枝苋粗蛋白含量高达53.2克/千克干重样品。钙的质量分数为6000毫克/千克干重样品;维生素C含量为139.5 mg/kg鲜重样品,高于茴香等部分蔬菜。每500株反枝苋含胡萝卜素35.75克,核黄素1.75克。反枝苋嫩茎夏季采收,可鲜食,或制成干菜或麻辣酱菜贮藏,供冬季食用。反枝苋是一种重要的蔬菜。它的种子富含赖氨酸、钙、磷、淀粉等。,可加工食用或用作食品添加剂。
反枝苋的禁忌种群
1。避免孕妇
反枝苋具有活血化瘀的功效。怀孕初期应禁止进食。尤其是有流产倾向或习惯性流产史者,更应禁止。足月分娩,可以吃少量。
2。避免在晚上吃饭
由于反枝苋属于光敏性很强的蔬菜,晚上吃太多反枝苋会增强皮肤的光敏性,增强对紫外线的吸收,可能会导致皮肤容易变黑的情况。
3。避免脾胃虚寒
一般脾胃虚寒、消化不良的人,最好不要吃反枝苋。因为反枝苋凉,这类人吃了反枝苋只会加重身体不适。此外,过敏体质的人食用反枝苋后,可能会患上植物日光性皮炎。
希望以上内容对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。
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