過夜的蝦放冰箱第二天可以吃嗎 放冰箱的蝦第二天能吃嗎-彩牛養生

有時候我們做瞭過多的蝦會導致不能一次吃完，所以我們會把蝦放起來，準備下一頓飯的時候再吃，但是很多人都不建議我們吃隔夜的蝦，因為這樣可能會導致蝦變質，而且會造成惡心，嘔吐，腹瀉的情況，甚至會對我們的胃腸道造成比較大的影響。

那麼，隔夜的蝦放在冰箱裡第二天到底還可不可以吃呢？一般來說，隔夜的蝦是不建議食用的。因為隔夜的食物會產生一定量的亞硝酸鹽,容易導致腫瘤的產生，我們知道亞硝酸鹽是一類致癌物，但是少量的亞硝酸鹽對身體而言是可以代謝的，所以我們盡量不要吃隔夜的食物。

此外綠葉蔬菜也不要隔夜吃，綠葉蔬菜富含非常多的維生素和礦物質，也是人們日常飲食中不可缺少的食物。但是這些綠葉的蔬菜不建議隔夜吃，因為通常莖葉類的蔬菜亞硝酸鹽含量是比較高的，而且放置的時間越長，含量越高，所以盡量不要食用隔夜的食物。