维生素C什么时候吃最好

维生素C是一种水溶性维生素。它的结构类似于葡萄糖，是一种多羟基化合物。它具有高度还原性，容易氧化成脱氢维生素C，但其反应是可逆的，抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有相同的生理功能。那么，什么时候是服用维生素C的最佳时间呢？接下来，我将为你回答这个问题。

什么时候吃维生素C最好

一般来说，建议一日三餐后服用维生素C。通常小肠吸收营养的最佳时间是下午1点到3点，所有脂溶性维生素最好在午饭后服用。另外，如果有便秘，可以考虑饭前服用水溶性维生素。但需要注意的是，维生素C不宜长期大量服用，会导致代谢出现问题，从而在体内产生大量尿酸，无法及时排出体外，身体蓄积时就会发生痛风。同时也会导致尿液PH值降低，尿液中草酸盐和尿酸盐明显升高，容易形成肾结石。此外，还会出现腹胀腹痛等胃肠道疾病，并伴有恶心呕吐等症状。因此，不建议长期大剂量服用维生素C。

知识扩展:维生素C的作用

1。预防贫血

因为维生素C可以将难以吸收利用的三价铁还原为二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，进而起到预防贫血的作用。此外，维生素C还可以巩固细胞组织，强化骨骼和牙齿，防止牙龈出血。

2。提高免疫力

因为维生素C可以提高细胞的质量，保持细胞的活性，从而提高杀菌能力，增强人体免疫力。此外，由于维生素C可以促进皮肤胶原蛋白的合成，细胞可以保持活力，从而防止皮肤衰老。

3。预防动脉硬化

因为维生素C可以提高人体细胞血液的流畅度，防止血液粘稠堵塞，进而起到预防动脉硬化的作用。建议补充维生素C可以降低动脉粥样硬化的风险。此外，维生素C还能促进骨代谢。

以上是关于维生素C什么时候最好吃的介绍。希望以上内容对你有所帮助，祝你身体健康，生活愉快。