鸡心的功效与作用

核心功效:

保护视力，增强免疫力，促进智力发育，养心驱邪。

简介:

鸡心是鸡的心脏，是一种烹饪食物。因为有很多看起来像鸡心的物品，所以被命名为鸡心，比如鸡心核桃、鸡心宝石、鸡心项圈等等。

功效和效果

1。保护你的视力

鸡心富含维生素A，能促进视紫红质的再生，对维持正常的视觉功能，预防夜盲症和视力下降有非常重要的作用。

2。增强免疫力

鸡心富含蛋白质，蛋白质是人体组织和蛋白酶的主要合成原料。吃鸡心可以补充大量的蛋白质和氨基酸，促进身体内部组织蛋白质的合成，增强身体免疫力，对伤口愈合和抗感染有很好的效果。

3。促进知识发展

鸡心含有丰富的微量元素锌，可以防止青少年偏食，让他们吸收更均衡的营养。此外，锌还可以直接作用于人的大脑，促进智力发育，提高脑细胞活性。通常，让孩子多吃鸡心可以让他们越来越聪明。

4。养心驱魔

鸡的心甜扁，入心经。它具有养心、驱邪、安神的功效。可用于失眠、健忘、心悸、噩梦等疾病。吃鸡心还能有效保护心脏和心肌细胞，预防心悸和心律失常。

营养价值

鸡心营养素清单(每100克含)水100克，能量70.8千卡，能量172千卡，蛋白质720克，脂肪15.9克，碳水化合物11.8克，膳食纤维0.6克，灰分194克，维生素A 0.9毫克，胡萝卜素91毫克，硫胺素910微克，核黄素0.46微克。16毫克钾、220毫克钠、108.4毫克镁、11毫克铁、4.7毫克锌、1.94毫克硒和4.1毫克铜。

合适的

一般人都能吃。特别适合身体瘦弱、免疫力低下、记忆力差、贫血、水肿等症状的人群，以及生长发育迟缓的儿童。

禁忌

肥胖的人、胆固醇高的人，或者有心血管疾病和遗传性高血压的人都不应该多吃，甚至拒绝吃，那些运动不够的人也应该如此。

注释

自己做鸡心的时候，要选择新鲜的食材，变质了就放弃吃。