蟹的功效与作用

螃蟹属于软体动物，十足目，一种甲壳类动物，身体由硬壳保护，用鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同一种动物。大多数种类的螃蟹生活在海洋或近海地区，有些生活在淡水或陆地上。那么，螃蟹有哪些功能和作用呢？接下来，我会给你一个答案。

螃蟹的功效和功能

1。清热解毒

螃蟹含有精氨酸等营养物质，可以参与体内能量代谢和排毒。适量吃螃蟹可以促进身体能量平衡，排出体内毒素。

2。养肌活血

中医认为，螃蟹具有养筋活血、疏通经络、强骨补髓的作用。对外伤、淤血、腰腿酸痛、类风湿性关节炎等疾病有一定的食疗作用，特别适合跌打损伤、骨折、擦伤的人群。

3。癌症预防

螃蟹中的硒含量达到每100克56.7微克，是人体需要的重要微量元素。研究发现，硒含量高的食物可以提高人体的免疫力，尤其是对预防肿瘤和癌症有一定的神奇作用。

知识拓展:螃蟹不应该用吃什么食物

1。茶

茶不仅会稀释胃液，还会削弱胃液对螃蟹携带细菌的杀菌作用。而且茶叶中含有较多的鞣酸，会与螃蟹中的蛋白质结合产生鞣酸蛋白，使难消化的高蛋白物质更难消化，可能引起呕吐、腹痛、腹泻等。

2。柿子

柿子还含有大量的鞣酸。另外，吃螃蟹不要喝冷饮。因为螃蟹性寒，性寒，与冷饮同服会使脾胃失阳，加重胃部不适，并可能导致腹胀、腹泻等。

3。羊肉

由于蟹肉性寒，一起吃会降低羊肉的温补作用，而且蛋白质含量高，难以消化吸收，容易损伤脾胃，尤其是脾胃虚弱或胃部不适的人，不适合一起吃蟹肉。

以上是关于螃蟹功效和作用的介绍。希望以上内容对你有所帮助，祝你身体健康，生活愉快。