干贝的营养价值及功效与作用

干贝又称元贝、瑶柱，是中国海洋动物八大珍品之一。干贝味道鲜美，营养价值非常高。那么，扇贝的营养价值、功效和作用是什么呢？接下来，我会给你一个答案。

扇贝的营养价值

1。胖

干贝也富含脂肪，其脂肪主要是不饱和脂肪酸，可以加速人体内的脂肪酸代谢，保护人体心血管系统。

2。蛋白质

干贝是一种蛋白质含量特别高的海产品，与鸡肉、牛肉、虾等食材的蛋白质含量都很高。人体吸收这些蛋白质后，可以增强身体素质，维持人体内钠和钠的平衡。

3。氨基酸

氨基酸也是扇贝中最丰富的营养物质之一。它含有20多种氨基酸，尤其是谷氨酸、丙氨酸、赖氨酸、牛磺酸等物质。这些物质可以促进大脑发育，提高脑细胞活性，对增强人体记忆力有明显的好处。

扇贝的功效和功能

1。健脾止泻

干贝是一种健脾止泻的保健食品。能缓解人体脾胃虚弱，提高人体消化能力。通常人们在出现腹痛、腹泻、腹痛、乏力等症状时，可以多吃干贝，可以使人体的不良症状迅速好转。

2。降低血脂和血压

生活中，扇贝最适合高血脂、高血压人群食用。它不仅能扩张人体内的毛细血管，还能稀释血液，降低血液粘度，清理血液中堆积的胆固醇。它可以保护人体心血管系统，降低人们过高的血脂和血压。

以上是对扇贝的营养价值、功效和作用的介绍。希望以上内容对你有所帮助，祝你身体健康，生活愉快。