藍莓的功效與作用 藍莓的營養價值及功效與作用-彩牛養生

藍莓屬杜鵑花科，它有著非常好的藥用價值和營養保健功能，經常被人稱為"水果皇後"和"漿果之王"。藍莓的功效與作用：

1、降低血糖，藍莓可顯著改善血糖調節能力。

2、減小肚腩，藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪，而且熱量低，有助於控制體重。

3、有益心臟健康，藍莓中含有某些物質可以幫助血管擴張，降低血栓及心臟病病發的危險。

4、增強免疫力，藍莓中的抗氧化劑可以中和體內的自由基，增強自身免疫系統。

5、防治便秘，藍莓中含有的水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動，從而防治便秘。

6、保護視力，藍莓果實中的花青素對眼睛有良好的保健作用，能促進視網膜上視紅素的再合成，減輕眼部疲勞及提高夜間視力。總之，在日常生活中可以經常適量的吃藍莓。