小米山藥粥的功效與作用-彩牛養生

核心功效

調理胃腸、治療陰虛、養肺止咳

簡介

小米山藥粥是指用小米和山藥熬成的稀飯，有放入紅棗等輔料的做法。小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、山藥等，熬成風味各異的營養粥。小米味甘、咸，性涼，入脾、胃、腎經，補脾胃，治療消化不良，肢體乏力等。

小米山藥粥的功效與作用

1、調理胃腸

小米山藥粥是一種味甘，性涼的特色粥品，人們食和以後可以入胃、脾、腎經，能起到滋養脾胃的作用，對人類因脾胃不和引起的消化不良和四肢無力等癥狀有很好的調理功效。

2、治療陰虛

小米山藥粥中的山藥，是一種可以食藥兩種的特色食材，這種食材中有多種酚類和氧化酶存在，這些物質可以治療人類的陰虛之癥，對脾虛和胃虛以及腎虛都有很好的滋補功效。

3、養肺止咳

小米山藥粥中有一些皂甙、黏液質，這些物質進入人體以後可以起到潤滑和滋養的作用，能調理肺氣，治療肺虛，對因肺虛引起的咳嗽和久咳不止等癥狀有很好食療作用。

小米山藥粥的註意事項

1、不能食用過多

小米山藥粥的主要食材就是小米和山藥，這種粥中含有豐富的淀粉物質和纖維素。我們在食用的時候一定要註意適量，如果吃多瞭就會導致消化不良，粥不能及時被消化，也容易出現脹氣等不適情況。所以，吃小米山藥粥一次最多不要超過兩碗。

2、處理食材要註意

在烹飪小米山藥粥的時候，我們要註意處理山藥等食材。新鮮的山藥在煮粥的時候需要削皮，削皮的時候要註意用刀以免傷到手。

適宜人群

脾胃虛弱者,心燥者

禁忌人群

體質偏熱者,容易上火者

飲食禁忌

無特殊同食禁忌

以上即是對小米山藥粥的功效與作用的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。