川椒的功效與作用-彩牛養生

核心功效：

溫中散寒、止痛止癢、抗菌消炎

簡介：

川椒是生活中常見的香料，它是花椒的一種，因為出產在四川境內而被人們稱為川椒，它與胡椒和辣椒並稱為川味三椒，是人們烹調川菜是必不可少的香料。

川椒的功效與作用

1、溫中散寒

溫中散寒是川椒最重要的功效，因為川椒是一種性質溫熱的食材，人們使用它能增加體內的熱氣，可加快身體內寒氣排出，而且能促進血液循環，對人類因寒氣入侵導致的體寒和心腹冷痛等癥，都有特別好的調理作用。

2、止痛止癢

止痛止癢也是穿膠的重要功效，因為川椒中含有的揮發油和其他活性成分，能消滅身體內的真菌，人們用它煮水以後清洗皮膚還能消滅皮膚表面的真菌對人類皮膚因真菌感染導致的皮膚痛癢有特別好的治療作用。

3、抗菌消炎

川椒還是一種能抗菌消炎的健康食材，因為這種食材中含有大量的揮發油還含有一些檸檬烯，這些物質都具有很強的抗菌能力，能防止細菌對人體細胞產生破壞，它對人體內的白喉桿菌和肺炎球菌都有一定抑制作用，可防止人體因這些細菌感染而出現炎癥。

副作用：

1、內服過量可致中毒，癥狀表現為頭昏、惡心、嘔吐、口幹， 甚者抽搐、譫妄、昏迷、呼吸困難， 最後死於呼吸衰竭。

2、川椒還具有一定的祛風除濕功效，但是孕婦禁用，否則會出現胎動不安癥狀，而且陰虛火旺患者禁用，否則不但起不到治療效果，反而會加重陰虛火旺癥狀。

適宜人群：

一般人群均可食用，特別用於脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，蟲積腹痛，蛔蟲癥；外治濕疹瘙癢。

禁忌人群：

孕婦，陰虛火旺者忌食。