补脑的食物有哪些

人们每天都在用大脑思考、记忆和工作。大脑的正常功能需要营养的支持。在我们的日常生活中，有许多食物可以滋养大脑，例如:1。鸡蛋，不仅含有丰富的蛋白质，而且蛋黄中的卵磷脂被人体吸收后会释放出胆碱合成乙酰胆碱，有利于增强记忆力。

此外，蛋黄中的铁、磷等元素有利于大脑发育。2.动物的肝脏和肾脏，其中富含铁，是红细胞的重要组成部分。因此，如果你经常吃动物的肝脏和肾脏，你体内的铁可以得到补充，红细胞可以为你的大脑输送氧气，这可以有效提高你大脑的工作效率。

3.鱼，鱼含有促进神经细胞发育最重要的物质，即二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸。它还富含钙、磷、铁等元素。适量摄入可以增强孩子的记忆力。