百香果的籽能吃嗎-彩牛養生

百香果，一般指雞蛋果，是西番蓮科草質藤本植物。其含有豐富的糖類、維生素和礦物質，還含有比較豐富的水溶性維生素，也被稱為果膠，有助於調節血糖和血脂。那麼，百香果的籽能吃嗎？接下來就為大傢解答這個問題。

百香果的籽能吃嗎

一般情況下，百香果的籽是能吃的。因為百香果籽的營養非常豐富，含有維生素C、膳食纖維以及多種礦物質，食用之後能夠美白淡斑、緩解便秘以及保護心血管健康。但需註意，吃百香果時要先判斷百香果是否成熟才可以吃，且不宜空腹及過量食用百香果，以免引起胃反酸、胃痛等胃部不適癥狀。同時，陰虛體質者應忌服百香果，以免加重其體內的涼性，不利於身體健康。

知識拓展：百香果的功效

1、延緩衰老

因為百香果中含有豐富的維生素c及維生素e。其中，維生素c具有美白淡斑的效果，可抑制絡氨酸酶的形成，間接抑制黑色素的形成，減少黑色素的沉淀。而維生素e有抗氧化效果，可幫助肌膚延緩衰老，對抗自由基，去除皺紋等。

2、緩解便秘

因為百香果中含有豐富的膳食纖維，能夠促進排泄，有助於緩解便秘。此外，百香果還可以促進消化吸收功能，可對腸道進行深層次的清理和排毒。同時，又不會對腸壁造成任何損害，有改善人體吸收功能的功效。

3、增強免疫力

因為百香果中含有十七種氨基酸、多種維生素和胡蘿卜素及各種微量元素。其中，氨基酸是構成生命的基本組成物質，廣泛參與人體新陳代謝和生理過程。此外，維生素c可提高細胞的質量，保持細胞的活躍度，從而提高殺菌能力，增強人體的免疫力。

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