血糖高的人吃什么好

高血糖是指血糖水平高于正常范围。当空腹部血糖正常值低于6.1mmol/L，餐后2小时血糖正常值低于7.8 mmol/L，如果高于这个范围，称为高血糖。那么，高血糖的人应该吃什么呢？接下来，我将为你回答这个问题。

高血糖的人应该吃什么

1。大豆及其制品

血糖高的人可以吃一些大豆及其制品。由于大豆是植物蛋白的来源，不仅含量丰富，而且具有很高的生理价值。它必须有全方位的氨基酸，可以和动物性食物相媲美。同时，大豆中的脂肪含有不饱和脂肪酸、磷脂等，有利于降血糖。此外，大豆中一半的碳水化合物是棉子糖和水苏糖，人体无法吸收。

2。西红柿

高血糖的人可以吃一些西红柿。对于高血糖患者，适当吃西红柿。因为西红柿中的含糖量很低，非常适合高血糖患者食用，而且食用后可以降低血糖。同时，西红柿富含铁、番茄红素、维生素C、E等，对身体健康也有好处。

3。老玉米

血糖高的人可以吃一些陈年玉米。老小米，即老小米，营养价值高，可作为主食，具有很高的药用保健功能。老玉米富含碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁、钾、锌等营养物质，能提供人体所需的各种营养，降低血糖。

4。高纤维素食物

高血糖的人可以吃一些高纤维素的食物。因为纤维素是一种不能被人体消化吸收的多糖，高纤维食物可以降低餐后血糖，提高糖耐量，还能减缓糖尿病人的饥饿感。纤维素含量高的常见食物有绿豆、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。

以上是关于高血糖人群吃什么的很好的介绍。希望以上内容对你有所帮助，祝你身体健康，生活愉快。