黃花菜的功效-彩牛養生

黃花菜，為百合科萱草屬植物。其性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效。對於吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等病癥有很好的療效，可作為病後或產後的調補品。那麼，黃花菜的功效有哪些呢？接下來就為大傢解答這個問題。

黃花菜的功效

1、益智補腦

黃花菜有益智補腦的功效。因為黃花菜中富含卵磷脂，具有增強大腦功能的效果，並能清除腦動脈中的沉積物，提升記憶力。此外，黃花菜還有治療失眠的功效。因為黃花菜又名為忘憂草，可使人忘記憂愁，且在一定程度上能夠緩解抑鬱情緒，對失眠有很顯著的療效。

2、美容養顏

黃花菜有美容養顏的功效。因為黃花菜中含有多種微量元素，有滋潤皮膚的效果，能夠增強皮膚彈性，改善膚質。平時適當食用黃花菜還能使皮膚上的色斑、皺紋等，慢慢淡化消退，從而使人的皮膚變的細膩有光澤。且黃花菜還能夠抑制病毒傳播，可起到消炎解毒的功效。

3、降血壓

黃花菜有降血壓的功效。因為黃花菜可以降低血清膽固醇的含量，起到降血壓的效果。因此，高血壓的患者平時可適量食用一些黃花菜，並可軟化血管、預防動脈硬化等。此外，因黃花菜性味甘涼，可清熱利濕、寬胸解鬱、涼血解毒，對於肝火旺者可適量吃些黃花菜，能平靜心氣、降燥泄火。

4、防癌抗癌

黃花菜有防癌抗癌的功效。因為黃花菜中含有的一些物質可減少癌細胞的繁殖增長，並能達到抗癌的效果。此外，黃花菜還可調治乳汁不下，具有很好的下奶功效。且產褥期的婦女適當食用一些黃花菜，還可緩解腹部疼痛、改善睡眠質量。

以上就是關於黃花菜的功效的介紹。但需註意，新鮮的黃花菜中含有秋水仙堿，這種物質容易導致中毒。因此，黃花菜最好加工曬幹後再食用，且食用前先用開水燙一下較好。希望以上內容對您有所幫助，祝您生活愉快，身體健康。