牛磺酸的作用-彩牛養生

牛磺酸是哺乳動物體內一種簡單的含硫氨基酸。同時，也是合成蛋白質的主要成分，對人體的各個系統器官都起著非常重要的作用。牛磺酸的作用有：

1、提高嬰幼兒智力發育，因為牛磺酸在人體的大腦內含量豐富、分佈廣泛。所以，這種物質可有效促進大腦組織和神經系統的生長和細胞增殖、分化，且在腦神經細胞發育過程中起重要作用。

2、提高記憶力，牛磺酸可減少記憶力下降，提高大腦學習能力，能有效對抗大腦衰老。且還能維持正常的生殖功能，有安神、鎮靜、鎮痛、消炎抗菌、防止偏頭痛的功效。

3、防治心血管疾病，因牛磺酸在循環系統中可抑制血小板凝集，降低血脂，維持人體正常血壓和防止動脈硬化。同時，還可加強脂質及膽固醇的溶解性，能有效避免膽固醇結石的生長。

此外，牛磺酸還具備降血糖的功效，可影響糖的代謝功能。但需註意應適當服用，以免出現過敏反應。