葡萄是酸性還是堿性-彩牛養生
葡萄,是我們日常生活中經常吃的一種水果。其口感很不錯,營養價值也很高,老少皆宜。具有補益心血管、養顏護膚、增進食欲、消除疲勞等功效。那麼,葡萄是酸性還是堿性呢?接下來就為大傢解答這個問題。
葡萄是酸性還是堿性
葡萄是堿性水果。因為葡萄中含有豐富的營養物質,當這些物質進入人體代謝後所產生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子等,容易在體內形成堿性反應。而一般來說,堿性食品包括大多數菜蔬、水果、豆類、海藻等,因這些食物含鈣、鉀、鈉、鎂等元素,則在體內新陳代謝後呈現堿性。因此,葡萄屬於堿性水果。同時,因葡萄中還含有大量的果酸,能幫助消化。因此,平時適量吃些葡萄,可健胃消食。
知識拓展:吃葡萄的好處
1、養顏護膚
葡萄中含有獨一無二的花青素,這種物質具有超強的抗酸化和抗氧化的功效。此外,葡萄中含有的花青素和類黃酮等營養成分,都能促進人體代謝,阻止人體內褐脂素生成。而褐脂素又是構成人類皮膚表面色斑的重要元素,會慢慢淡化或消失臉上的斑點。
2、保護心血管
葡萄對人類心血管有明顯保護作用,不但能增加動脈血管的彈性,並能提高動脈血管的抗氧化能力。還可以提高毛細血管通透性,而它的花青素被人體吸收後,還能阻止血壓、血脂升高,並能凈化血液,降低血液中膽固醇的數量。
3、緩解低血糖
葡萄是一種含糖量特別高的水果,而且它含有的葡萄糖易於人體吸收和利用,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快得到緩解。此外,人體吸收豐富的葡萄糖後,可促進身體新陳代謝,快速緩解疲勞。
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