喝酸奶的最佳時間-彩牛養生

酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

喝酸奶的最佳時間

1、早上

早上喝酸奶吸收營養，早上是最需要營養的時候，不過不能空肚子喝，可以配一些粗糧，面包，雞蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的營養物質。

2、晚上

晚上喝酸奶最補鈣，12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收，同時晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內影響鈣吸收的因素較少。

3、飯後

飯後喝酸奶對腸胃最好，如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出，飯後喝可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，並且能幫助消食。喝的時候最好不要加熱喝。加熱或者用開水稀釋酸奶的話，酸奶中的乳酸菌活性就會大量的消失瞭，酸奶的口味喝營養價值也會消失，喝再多可能也等於沒喝。

酸奶分類

1、乳酸

以生牛(羊)乳或乳粉為原料，經殺菌、接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌(德氏乳桿菌保加利亞亞種)發酵制成的產品。

2、發酵乳

以生牛(羊)乳或乳粉為原料，經殺菌、發酵後制成的pH值降低的產品，沒有菌的限定。

3、風味酸奶

酸奶裡除瞭奶/奶粉，還添加瞭其他成分，如食品添加劑、果蔬或谷物雜糧等。隻要滿足奶/奶粉含量超過80%、蛋白質含量≥2.3%即可。

4、風味發酵乳

除瞭奶/奶粉，接種發酵後，還添加其他成分，且沒有菌的限定。

以上即是對喝酸奶的最佳時間的介紹，祝您身體健康，生活愉快。