薄荷葉怎麼吃-彩牛養生

薄荷，為唇形科植物，是常見的中草藥之一。可治療流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、牙床腫痛等癥狀。外用還可以治療神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等。平常以薄荷代茶，可以清心明目。那麼，薄荷葉怎麼吃呢？接下來就為大傢解答這個問題。

薄荷葉怎麼吃

1、薄荷葉泡水

可將新鮮的薄荷葉洗凈之後切碎，再加入適量水，用其泡水喝可起到解毒敗火、疏風清熱的作用。

2、薄荷葉做湯

可將新鮮的薄荷葉用清水沖洗幹凈後，再將洗凈的薄荷葉放入煮沸的水中，用開水焯一下。可根據自己的口味放入少許鹽、糖或其他調味料，可起到健脾開胃、解毒敗火的效果。尤其適合夏季食用，可讓人神清氣爽。

3、薄荷葉煮粥

用薄荷葉煮粥，可以清涼健腦。此外，也可往粥裡加入一些自己喜愛的小菜，一起蒸煮。可起到清熱解毒、提神醒腦的作用。此外，也可用薄荷葉涼拌，將薄荷葉洗幹凈之後，直接涼拌雞絲等，味道很好。

知識拓展：薄荷葉的功效

1、提神醒腦

因為薄荷葉中的薄荷油具有辛涼的芳香氣味，可刺激中樞神經，能除勞氣、解困乏，更可使人振奮、提神醒腦、精力倍增，比較適用於需要提神的人使用。

2、消炎抗菌

外用薄荷葉浸出物對皮膚有脫敏、消炎和抗菌的作用。並對痔瘡、肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用。此外，因為薄荷葉主要含有薄荷油、薄荷醇及薄荷酮、迷迭香酸等成分，可利用薄荷特有的清涼潤喉，且芳香宜人的氣味，來掩飾和改善一些具有異味和難以吞服的藥物引起的不適癥狀。

3、疏散風熱

主要用於治療風熱感冒癥，臨床上表現為發燒、怕冷、嗓子痛、頭痛、咳嗽、大便偏幹等癥狀。此外，薄荷葉對消化道以及呼吸道有緩解作用，如惡心、便秘以及腹脹等現象，都可用薄荷葉泡水喝，可幫助緩解其不適癥狀。

以上就是關於薄荷葉怎麼吃的介紹。希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。