土豆绝好的减肥食品

热衷于减肥的男女，要么忍受饥饿，要么担心营养不均衡，以至于减肥失败。但是，他们没有或者很少想到土豆这个可以解决这两个问题的大宝藏。

虽然土豆很土，但营养学家这样建议减肥者:

吃土豆不用担心多余的脂肪，因为它只含0.1%的脂肪，这是所有充饥食物都达不到的。每天多吃土豆，可以减少脂肪的摄入，逐渐代谢掉多余的脂肪，消除你的后顾之忧。

你不用担心吃土豆有营养又有害健康。在人们的印象中，大豆所含的优质蛋白质首屈一指。其实土豆中的蛋白质，无论是营养价值还是保健功能，都让大豆自叹不如。甚至人体需要的其他营养素，如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等。，都有，而且比米粉的营养更全面。

具有很高营养价值的苹果与土豆相比，多数营养素也相形见绌：土豆含的蛋白质和维生素B1是苹果的10倍；维生素C是苹果的3.5倍；维生素B2和铁是苹果的3倍;磷是苹果的2倍;糖和钙与苹果相当;只有胡萝卜素比苹果少一点.按营养学观