结肠癌的发病诱因有哪些

现在人民生活条件好了，大家都会描述丰衣足食的幸福日子。事实上，饮食与结直肠癌的发病率密切相关。过量摄入动物脂肪和蛋白质会增加患结直肠癌的风险。

认为，首先，新鲜蔬菜富含维生素和微量元素，能抵抗致癌物的致癌作用，同时具有抗氧化作用。

其次，膳食纤维可以吸收水分和多种致癌物，从而降低与肠黏膜接触的致癌物浓度。膳食纤维还能增加粪便体积，使致癌物更容易排出，从而减少粪便中致癌物与肠黏膜的接触时间，降低大肠癌的发生率。细菌发酵的膳食纤维产品可以降低肠道内的酸碱度，从而抑制大肠癌细胞的生长。