代可可脂的危害,第1张

可可脂是一种天然成分和脂肪酸,而可可脂是一种类似于可可脂的合成脂质,而代可可脂是一种反式脂肪酸,尽管它的味道可能与可可脂相似。

我们都知道反式脂肪酸对人体的危害,比如长时间高温油炸的食物等等,其中含有大量的反式脂肪酸,而反式脂肪酸对人体最大的危害来自于它对我们心脑血管系统的影响。当然,短期食用少量代可可脂对人体无害。

如果长期大量食用代可可脂,可能会引起血脂代谢异常、血管内皮损伤等。,甚至严重的心脏病,如冠状动脉粥样硬化性心脏病、脑梗塞等。,以及一些严重的疾病。

所以临床上可以吃少量的代可可脂和大量的长期代可可脂。请不要这样做。毕竟它是一种有害的脂肪酸。

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