椰蓉的功效与作用

椰子含有糖、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C和钾、镁等微量元素，能有效补充人体营养成分，提高人体抗病能力。椰浆是椰子的胚乳，也叫椰浆。

脱水后的成品富含碳水化合物和油脂，其他营养特性与水果相似，具有特殊的香气和口感。它经常被用作蛋糕、月饼、面包等的馅料。撒在糖葫芦、面包等表面。，从而增加味道和装饰表面。

椰蓉是食品中的主要成分，用于增强食品的风味和口感。实际摄入量不大，所以实际营养意义不大。