牡丹籽油的功效与作用

牡丹籽油是以牡丹籽为主要原料，经压榨提纯得到的一种植物油。这种植物油还含有较多的不饱和脂肪酸，尤其是α-亚麻酸。α-亚麻酸是人体必需的脂肪酸，可以调节血压和血脂，增强机体对损伤和感染的抵抗力。

降低血液胆固醇也可以降低心血管疾病的风险。但值得注意的是，过量的不饱和脂肪酸也会在体内产生有害的氧化物，从而损害健康。