痛風患者為何避免攝入含糖飲料 痛風為什麼不能喝含糖飲料-彩牛養生

絕大多數含糖飲料含有高果糖漿或蔗糖。高果糖漿富含果糖，蔗糖在體內代謝產生果糖。果糖在肝臟磷酸化會消耗能量ATP，同時消耗大量無機磷酸鹽，從而限制二磷酸腺苷向ATP轉化，最終導致尿酸合成旁路途徑的底物AMP生成增加。

果糖還可通過增加胰島素抵抗及循環胰島素水間接增加血尿酸水平。然而，由於果糖本身並不屬於高嘌呤食物，其對血尿酸的不利影響近年才逐漸引起關註，因此臨床醫生和痛風患者均應重視果糖這個新發現的痛風危險因素。