芡实米的功效与作用

芡实又名鸡头米、鸡头莲、刺莲等。是中国常见的中草药。它的应用历史悠久，在国内外享有盛誉。本品为睡莲科植物干燥成熟的种子仁。用于食品、酿酒和副食品制作，以及药用。主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、江苏等地。芡实米是一种常用的中草药。那么，芡实米的功效和作用是什么呢？接下来，我会给你一个答案。

芡实的功效和作用

1。补肾涩精

炒芡实性平、味甘、涩、无毒，属脾肾经。它含有大量的维生素、纤维素、钾、钠、磷等成分。女性适当食用有一定的补肾填精作用，对男性湿梦遗精、尿频、脾虚久泻等有一定的治疗作用。

2。健脾止泻

芡实入脾经有一定的健脾作用，女性适量食用对其脾胃有益。其次，芡实含有大量的淀粉和膳食纤维。适量食用可促进大便形成，吸收毒素，有一定的健脾止泻作用。

3。祛湿强身

芡实性平，味甘涩，入脾肾经。适量食用有一定的祛湿强身的功效，适合体内湿气重的女性食用。但是要注意吃芡实的女性不要吃生冷的食物，否则很容易增加女性胃肠道的负担。

如何吃芡实饭

1。芡实粥

在芡实中加入其他辅料，制成各种芡实粥。如果使用新鲜的芡实米，芡实米会变成糊状；如果使用干燥的芡实米，将其粉碎成粉末。然后将糯米洗干净，锅中放入适量的水，加入糯米，煮开后加入芡实一起煮，直到糯米完全煮熟，芡实入味。

2。芡实汤

芡实汤的做法很简单，就是将芡实直接洗净放入锅中，加入清水，先用大火煮开，再用文火煮30分钟，直到芡实煮熟。芡实汤可以直接煮，可以加入其他辅料，如猪骨、鸡肉等肉类，然后加入其他药材和蔬菜。这汤又甜又好吃。

3。芡实蛋糕

芡实糕是浙江西塘一代的特色糕点，最早由唐玺古镇居民制作，流传至今。芡实饼的制作方法是将新鲜芡实加水煮沸，去壳，晒干，磨成粉末，加入糯米和糖，搅拌均匀，揉成面团，揉成小面团，蒸熟。方法简单，吃起来也很方便。可以当早餐或者零食吃。

以上是芡实的功效和作用的介绍。希望以上回答对你有所帮助，祝你身体健康，生活幸福。